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ràcies a la inquietud d’alguns pares, als cuiners de l’escola i a ECOMENJA, anem a començar a publicar les receptes que triomfen diàriament a l’escola.
Les receptes estaran en un apartat específic i us animo a realitzar-les i a enviar-nos les fotos demostrant el vostre art.
Dit això, ens posem el davantal i … Avui cuines tu!
Que bé!!! Tinc especial interés en els macarrons roses!! L’Ariadna sempre me’ls demana…
mmmmm….. les faré segur. Per cert, què vol dir “fornejar en supremes”? concretament “supremes”?.
M’encanta la proposta!!! A casa en Martí ens demana la truita de calçots. Com la feu?
De la tortilla de cal¢ots no tenemos receta pero la hice hace poco en casa. Rehogué los cal¢ots y luego le echas los huevos como si fuese una tortilla de ajos tiernos. Estaba muy buena. Y en cuanto a las croquetas hemos hecho hoy la masa y entiendo por supremas un trozo ancho de merluza por ejemplo. Separar el pescado en trozos, en supremas. Eso entiendo yo …