Taller de cuina Camins

Hola a tothom,

Som el Xavi Soria i l’Alex Hernandez, els cuiners de l’escola i aquest curs tornem a començar els tallers de cuina dels divendres a la nit per els pares, mares i amics de l’escola.

Tot després de les explicacions teòriques , s’elaboraren els plats entre tots els participans, que per raons d’espai, no hauriem de ser més de 12 participans…. I una vegada preparats els menús, soparem tots plegats.

Els menús elaborats aniran canviant cada 3 o 4 setmanes.

La intenció d’aquest taller, és crear una espai, que a banda de resoldre dubtes propies en la cuina diària, sigui dinàmic i divertit.

També comentar-vos, que aquest taller es farà en diversos divendres, per donar cabuda a tots els interessats. Així doncs, es començaran a crear els grups en l’ordre d’inscripció, via mail o directament a la cuina.

El preu per persona i dia serà de 15 euros i només us cal portar un davantal, paper i llapis per prendre apunts, i el més important, moltes ganes de pasar-ho bé.

Aprofitem aquest inici de curs per oferir idees per elaborar alguns àpats per aquest Nadal.

Si creieu que us interessa, el mail de contacte és: alexhepe@gmail.com o directament per cuina en horari de 8:30 a 16:30h.

Fins aviat….

Menú Novembre – Desembre

  • Panets farcits de rossinyols, butifarra negre i caba tendra.
  • Torrada de tomàquet hidratat i arengada
  • Cansalada confitada amb mantega d’anxoves.
  • Mini pizzes.
  • Broquetes de pollastre marinat amb soja i arrebossades amb quicos.
  • Croquetes de brie.
  • Tempura de gambes amb sèsam.
  • Farcellets cruixents de “morcilla” de Baza.
  • Pastís d’avellanes i xocolata.

Deixa un comentari

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

w

S'està connectant a %s